The Art of The Feast è un documentario della BBC realizzato sull’Italia. I protagonisti sono lo Chef Giorgio Locatelli e Andrew Graham-Dixon storico dell’arte che esplorano il Bel Paese su una Ferrari in maniera amichevole. Cosa fanno? Viaggiano scoprendo l’Italia secondo la sua peculiare cultura, il cibo, l’arte i paesaggi la storia. Iniziano esplorando Bologna, scoprendone le meraviglie. Ciò che colpisce è il loro stupore davanti a come viene vissuto il tempo in Italia. Un tempo lento fatto di dialogo. Dialogo con un commerciante in una vecchia bottega ad esempio. Tempo per far sì che un prodotto maturi lentamente per diventare eccellenza. Artigianalità, cura dei dettagli ed amore per la vita. Questa è l’Italia secondo i due protagonisti del video The Art of The Feast.
Giorgio Locatelli e Andrew Graham-Dixon a Parma e scoprono come il tempo e la cultura incidano nell’eccellenza culinaria. Si soffermano nel Duomo di Parma ad ammirare la cupola del Correggio, si emozionano in Palatina scoprendo il primo libro di tradizione culinaria italiana di Pellegrino Artusi ” La scienza in cucina e l’arte di Mangiar bene”. Riflettono sullo stile di vita italiano
Consigliamo assolutamente di vedere con attenzione The Art of The Feast
